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Galería de productos

Ahumados de anzuelo

Bacalao Ahumado SALVADOR

Gadus Morhua

Descripción

Bacalao ahumado envasado al vacío, en lonchas en sobres de 100gr., en lonchas con aceite en tarrinas sin vacío de 100gr., 300gr. o 850 gr. o precortado en sobres de peso variable (1000gr. - 1500gr.), procedentes de ejemplares sanos, y envasados en materiales aptos para uso alimentario.

Detalles adicionales

- Conservación: Refrigerado entre 0ºC y 5ºC.

- Ingredientes: Bacalao, sal, azúcar y humo de maderas nobles sin tratamientos químicos.

- Olor: El olor es el típico de un pescado salado y ahumado.

- Color: El color de las piezas es blanco con tonalidades amarillentas, uniforme en el exterior y en el interior.

- Textura: Firme-blanda.

- Sabor: Característico del producto, ligeramente salado y ahumado.

Peso por caja

0.00 Kg.
Peso aproximado

Presentación

Los sobres se componen de una bandeja de color plata, sobre la cuál se deposita el producto, y una bolsa de plástico especial para vacío y retracción, en la cuál se introduce la bandeja. Luego se efectúa el vacío.

Envase

* Bacalao ahumado en sobres al vacío *

- Bacalao ahumado en sobres de 100gr. [10 Unidades/Caja]

* Bacalao ahumado precortado al vacío *

- Bacalao ahumado precortado de 1000gr. - 1500 gr. (aprox.)

* Bacalao ahumado en tarrinas en aceite *

- Bacalao ahumado en aceite 100gr. [10 Unidades/Caja]

- Bacalao ahumado en aceite 300gr. [6 Unidades/Caja]

- Bacalao ahumado en aceite 850gr. [4 Unidades/Caja]