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Galería de productos

Ahumados de anzuelo

Pez Espada Ahumado SALVADOR

Xiphias Gladius

Descripción

Lomo de pez espada ahumado envasado al vacío, en lonchas en sobres de 100gr., en lonchas con aceite en tarrinas sin vacío de 100gr., 300gr. o 850 gr. o en tacos al vacío de peso variable (1000gr. - 1500gr.), procedentes de ejemplares sanos, y envasados en materiales aptos para uso alimentario.

Detalles adicionales

- Conservación: Refrigerado entre 0ºC y 5ºC.

- Ingredientes: Pez espada, sal, azúcar, colorante y humo de maderas nobles sin tratamientos químicos.

- Olor: El olor es el típico de un pescado salado y ahumado.

- Color: El color de las piezas es anaranjado uniforme en el exterior, y en el interior rosa pálido.

- Textura: Firme-blanda.

- Sabor: Característico del producto, ligeramente salado y ahumado.

Peso por caja

0.00 Kg.
Peso aproximado

Presentación

Los sobres se componen de una bandeja de color plata, sobre la cuál se deposita el producto, y una bolsa de plástico especial para vacío y retracción, en la cuál se introduce la bandeja. Luego se efectúa el vacío.

Envase

* Pez espada ahumado en sobres al vacío *

- Pez espada ahumado en sobres de 100gr. [10 Unidades/Caja]

* Pez espada ahumado precortado al vacío *

- Pez espada ahumado precortado de 1000gr. - 1500 gr. (aprox.)

* Pez espada ahumado en tarrinas en aceite *

- Pez espada ahumado en aceite 100gr. [10 Unidades/Caja]

- Pez espada ahumado en aceite 300gr. [6 Unidades/Caja]

- Pez espada ahumado en aceite 850gr. [4 Unidades/Caja]